Appelsin med kokos og ristede kjerner
Porsjoner 1 porsjon
Ingredienser
- 2 ss solsikkekjerner
- 2 ss gresskarkjerner
- 1 appelsin
- 1 ss kokosmasse
- 1-2 ts kremet balsamico evt lønnesirup (valgfritt)
Instruksjoner
- Solsikkekjerner og gresskarkjerner ristes i tørr stekepanne på høy varme noen få minutter, til de er fint gyldne, rør ofte så de ikke svis
- Skjær bort appelsinskallet med kniv, og del appelsinen i åtte båter som igjen deles i to, ha i en porsjonsskål
- Dryss over kokosmasse, og bland sammen ristede solsikkekjerner og gresskarkjerner
- Sprinkle evt over litt kremet balsamico eller lønnesirup
- Dryss over ristede solsikkekjerner og gresskarkjerner