Gå tilbake

Kokosiskrem

Matrett Dessert
Porsjoner 8 dl

Ingredienser

  • 3,5 dl kaldt vann
  • 3 ss maisenna
  • 2,5 dl kokosmelk kartong
  • 100 gr rårørsukker
  • 1 ts vaniljeekstrakt

Instruksjoner

  • Rør ut maisenna i kaldt vann, og ha i en tykkbunnet kasserolle sammen med kokosmelk, rårørsukker og vaniljeekstrakt
  • Kok opp under omrøring. Blandingen vil tykne når den begynner å koke, trekk den da til side for avkjøling.
  • Sett røren i kjøleskap så den blir helt avkjølt
  • Hell den avkjølte røren i iskremmaskinen, og følg instruksjonene for din maskin
  • Sett i fryseren for videre nedfrysning og oppbevaring
  • Tas ut av fryseren 20-30 minutter før servering