Bokhvetegrøt med blåbær
Porsjoner 1 personer
Ingredienser
- 60 gr bokhvete hel
- 2 dl vann kaldt
- 1 dl kremet kokosmelk kartongen ristes godt først
- 1/2 ts ekte kanel
- 1/4 ts vaniljepulver evt vaniljeekstrakt
- 1 fingerklype himalayasalt evt havsalt
- 2-3 ts akasiehonning evt lønnesirup, smakes til
- 1 håndfull blåbær gjerne fryste
Instruksjoner
- Ha bokhvetekorn, vann, kokosmelk, kanel, vaniljepulver og himalayasalt i en kasserolle. Kok opp, og la koke på middels varme i 15 minutter, til bokhvetekornene er gjennomkokte. Rør av og til etter behov.
- Smak til med akasiehonning (evt lønnesirup). Rør inn blåbær, og nyt.