Salaten vaskes (bruk gjerne salatslynge om du har) og grovsnittes. Has i en romslig salatbolle.

Nektariner kuttes i ca 1 cm terninger. Kutt gjerne i båter først, og deretter i terninger.

Skjær av skallet på appelsinen med kniv, og fruktkjøttet i ca 1 cm terninger, omtrent som nektarinene. Fjern eventuelle steiner.

Tilsett nektarin- og appelsinterningene i salaten, og bland sammen