Enkel vaniljesaus - uten melk, egg, nøtter og sukker
Porsjoner 5 dl
Ingredienser
- 2,5 dl kokosmelk kartong
- 2-2,5 dl rismelk bruk 2 dl for ekstra fyldig vaniljesaus
- 30 gr maisenna
- 2-3 ss lønnesirup smakes til
- 1 ts vaniljeekstrakt evt essens, smakes til
- 1/4 ts gurkemeie for fargens skyld, skal ikke gi smak
Instruksjoner
- Ha kokosmelk, rismelk og maisenna i en kasserolle, og visp sammen mens væsken er kald/romtemperert
- Tilsett 2 ss lønnesirup, vaniljeekstrakt og gurkemeie, og rør sammen
- Skru på varmen, og varm opp til kokepunktet under omrøring, da vil sausen tykne. Smak evt til med mer lønnesirup og/eller vaniljeekstrakt
- Avkjøl, og dekk til, settes i kjøleskap noen timer evt dagen før servering