Energikuler - snopegode og kjernesunne
Porsjoner 16 stykk
Ingredienser
- 50 gr cashewnøtter tørristede uten salt
- 50 gr peanøtter tørristede uten salt
- 75 gr dadler uten stein
- 1/4 ts havsalt
- 1-2 ts kakao
Instruksjoner
- Cashewnøtter, peanøtter, dadler og havsalt kjøres raskt sammen i food processor til ingrediensene samler seg. La nøttene være litt grovmalte, dvs beholde litt biter (så får energikulene litt "tyggemotstand" og crunch)
- Forme massen til små kuler, ca 2 cm i diameter
- Ha litt kakao i en skål og rulle kulene i, så de dekkes med et tynt lag
- Så er det bare å nyte