Go Back
Chiapudding med fiken og krydder
Utskrift Pin

Chiapudding med fiken og krydder

Matrett Dessert, Frokost
Porsjoner 1 porsjon

Ingredienser

  • 1 dl kokosmelk
  • 1 dl kaldt vann
  • 2 ss chiafrø
  • 1/3 ts malt ingefær
  • 1/3 ts ekte kanel
  • 1/8 ts havsalt
  • 2-3 tørkede fiken
  • 1-2 ts lønnesirup smakes til

Instruksjoner

  • Rør sammen kokosmelk og vann i et glass eller beholder
  • Rør inn chiafrø, bland godt
  • Tilsett ingefær, kanel og havsalt, og bland godt sammen
  • Sett i kjøleskap natten over, eller minimum 3-4 timer
  • Fjern den "harde" enden av fikenene. Kuttes i mindre terninger, og tilsett enten lagvis eller som topping
  • Sprinkle over litt lønnesirup for passe sødme