Ha mandelmelk i en porsjonsskål eller et romslig glass, og tilsett chiafrø. Rør med en skje til chiafrøene blir tilstrekkelig "dyppet" i melken - da vil de lettere trekke til seg melken.
Tilsett krydderne, og bland sammen til det løser seg opp
La stå i 10 minutter, så chiafrøene sveller i melken
Kutt banan i skiver, og tilsett sammen med hasselnøtter, cashewnøtter og rosiner
Smak eventuelt til med akasiehonning eller lønnesirup etter ønske
Toppes gjerne med friske bær, og et dryss kanel