Omelett med nori
Porsjoner 2 personer
Ingredienser
- 4 egg
- 1/4 ts himalayasalt evt havsalt
- hvitløkspepper
- 2 ark nori
- extra virgin olivenolje til steking
Instruksjoner
- Varm opp stekepannen (gjerne non-stick) på medium varme
- Pisk eggene i en bolle, og tilsett litt salt og hvitløkspepper
- Del nori i små biter. Jeg river den først i strimler, holder alle strimlene samlet, og river deretter i små biter på tvers av strimlene. Eventuelt kan du klippe nori med saks.
- Tilsett nori i eggene og bland sammen
- Ha litt extra virgin olivenolje i stekepannen, og tilsett de piskede eggene med nori. Stekes til omeletten er gjennomstekt