Hasselbackpoteter
Porsjoner 4 personer
Ingredienser
- 8 poteter middels store
- extra virgin olivenolje
- havsalt
- hvitløkspepper
Instruksjoner
- Forvarm stekeovnen til 225 grader
- Vask potetene godt
- Lag snitt i potetene på tvers, ca 2 millimeter mellom hvert snitt, uten å skjære helt igjennom poteten (la det være igjen ca 1/2 cm i bunnen av poteten)
- Legg potetene på et stekebrett. Pensle litt raust med extra virgin olivenolje på potetene, og dryss over litt havsalt og hvitløkspepper
- Bakes i ovnen i ca 50-60 minutter, til potetene er helt gjennomstekte og møre inni