Go Back
Sandwich-vafler med chia
Utskrift Pin

Sandwich-vafler med chia

Matrett Brød & bakst
Porsjoner 1 porsjon

Ingredienser

  • 1 egg str M/L
  • 1 ss extra virgin olivenolje
  • 1 ss chiafrø
  • 1/4 ts havsalt
  • 2-2,5 ss maismel gjerne masa harina, evt bokhvetemel eller rismel

Instruksjoner

  • Varm opp vaffeljernet
  • Pisk sammen egg, extra virgin olivenolje, chiafrø og salt med en gaffel. Tilsett maismel (evt bokhvetemel, rismel, etc) og bland sammen til en forholdsvis tykk røre, omtrent som en grøt (røren skal ikke flyte så mye utover når den helles i vaffeljernet)
  • Hell røren i midten av vaffeljernet, bruk gjerne slikkepott for å få med alt
  • Stekes til vaffelen er lys gylden
  • Nytes nystekt med godt pålegg på