Forvarm stekeovnen til 160 grader.

Del laksefileten i passe porsjonsstykker, om de ikke er ferdig oppdelt. Legg i en ildfast form. Bland soyasaus, sesamolje og oystersaus godt sammen i en skål, og fordel over fisken. Dryss sesamfrø og litt hvitløkspepper over.

Stek laksen i 12-15 minutter, til laksen er så vidt gjennomstekt.

Serveres med ris og ønskede grønnsaker til