Sitronbakt torsk med dill
Porsjoner 4 personer
Ingredienser
- 5-600 gr torskefilet
- extra virgin olivenolje
- 1/2 sitron saft + skall
- havsalt evt himalayasalt
- hvitløkspepper
- dill fersk eller tørket
Instruksjoner
- Forvarm stekeovnen til 170 grader
- Legg fisken i en ildfast form. Sprinkle rikelig med extra virgin olivenolje over. Sitronen vaskes godt, rasp sitronskall over med fint rivjern. Dryss over salt, litt hvitløkspepper, og dill.
- Bakes I 12-15 minutter, til fisken er akkurat gjennomstekt og flaker seg
Notater
Du kan bruke andre typer fisk etter ønske. Enten annen hvit fisk, eller laks eller ørret.