Skjær av skallet på vannmelonen, og grovkutt fruktkjøttet. Ha det i en blender sammen med saften av lime og akasiehonning. Kjøres til en jevn masse. Smak eventuelt til med litt mer akasiehonning om ønskelig.

Tilsett kullsyreholdig vann, ikke mer enn at du beholder god vannmelonsmak. Rør sammen med en skje (NB! Ikke bruk blenderen til dette, da kan kullsyren fort bli "flat").

Serveres straks, gjerne med isbiter