Inspirasjon til smakfull og velgjørende mat på enkelt vis
Kalsium er det mineralet vi har aller mest av i kroppen. 99% av alt kalsiumet er lagret i beinbygningen og tennene våre. Faktisk er det slik at de fleste celler i kroppen trenger kalsium for å fungere optimalt. Derfor har jeg viet dette blogginnlegget til …
Hvis du ikke tåler eller spiser meieriprodukter, kan det være en utfordring å få i seg tilstrekkelig kalsium. I det minste bør du være bevisst på sammensetningen av kostholdet ditt, så kroppen får tilført tilstrekkelige mengder. Visste du at eggeskall (ja, EGGESKALL) er en fremragende …
Frokost uten brød er nærmest utenkelig for mange nordmenn. Grovbrød med pålegg er kanskje den ultimate norske frokostklassikeren. I de fleste andre land og kulturer vil du finne helt andre mattradisjoner, også når det gjelder frokost. Nå er det jo stadig flere som opplever negative …
Takk 2018 – velkommen 2019 ♥ For mange av oss er det noe spesielt ved å gå inn i et nytt år. Vi har gjerne tanker om hva vi ønsker å gjøre annerledes eller bedre enn før. Noen har ambisjoner om å trene mer, spise bedre, …
Chiafrø er supre til å lage pudding med, ettersom frøene suger opp væske og blir géléaktige. Vanligvis står de da i kjøleskapet natten over og trekker til seg så mye væske som mulig, og får skikkelig pudding-konsistens. Men de begynner å svelle med det samme …
Bruk fryseren! Jeg vet ikke hva jeg skulle gjort uten den. Selvsagt bruker jeg fryseren for å oppbevare varer som er kjøpt ferdig frosne, og som ikke skal benyttes samme dag. Men ofte handler jeg inn ferske råvarer som også fryses ned for å ha til …