Rå bokhvetegrøt med krydder og dadler
Rå bokhvetegrøt med krydder og dadler gir deg en herlig smaksrik start på dagen. Den er proppfull av næring, og den metter godt.
Stikkord: Glutenfri & kornfri
Porsjons karamellpudding på enkelt vis
Porsjons karamellpudding på enkelt vis. Perfekt når du er alene eller når du ønsker en god & næringsrik dessert med minimal innsats.
Glutenfri pizzabunn 3.0
Pizzabunn 3.0 – siden alle gode ting er tre! Oppskriften er glutenfri, og enkel å lage med lett tilgjengelige ingredienser.
Sjokoladekonfekt på enkelt vis
Sjokoladekonfekt med mange variasjonsmuligheter. De er enkle å lage uten både melk og gluten, og ikke minst i sunnere utgaver. Perfekte også som spiselig gave.
Ukemenyen 2024 tar julepause
Ukemenyen 2024 tar julepause, men her finner du link til alle oppskrifter på bloggen innunder emneknaggen «Jul».
Sjokoladefudge
Sjokoladefudge som smaker godteri, er enkle å lage, og proppfulle av næringsstoffer. Denne oppskriften er tre gode ting på en gang!
Ukemeny 51/2024
Ukemenyen for kommende uke er klar, med inspirasjon til varierte middager uten melk og gluten. Samt tips til ukens glutenfrie bakst, ukens frokost, og ukens sunne søte!
Melkefri karamellpudding
Melkefri karamellpudding i en sunnere utgave. Enkel å lage med få ingredienser, og søtet med kokossukker og lønnesirup.
Ukemeny 50/2024
Ukemeny med inspirasjon til varierte middager uten melk og gluten. Samt tips til ukens glutenfrie bakst, ukens frokost, og ukens sunne søte!
Pad thai med scampi
Pad thai med scampi er en herlig thailandsk klassiker med risnudler, scampi, egg, bønnespirer og peanøtter, og med en karakteristisk saus.
Ukemeny 49/2024
Her er ny ukemeny med inspirasjon til smakfulle og næringsrike middager uten melk og gluten. Samt tips til ukens glutenfrie bakst, ukens frokost, og ukens sunne søte!
Ukemeny 48/2024
Ukemeny med inspirasjon til varierte middager uten melk og gluten. Samt tips til Ukens glutenfrie bakst, Ukens frokost, og Ukens sunne søte!
Pai med bacon og brokkoli
Pai med bacon og brokkoli er en smakfull, næringsrik og god middagspai, og den er enkel å lage. Paibunnen er også hjemmelaget og glutenfri.
Glutenfri paibunn
Glutenfri paibunn som er enkel og rask å lage. En allsidig oppskrift som passer like godt til middagspaier som til dessertpaier.
Ukemeny 47/2024
Ukemeny med inspirasjon til varierte middager uten melk og gluten. Samt tips til ukens glutenfrie bakst, ukens frokost, og ukens sunne søte!
Frozen yoghurt med bær (melkefri)
En enkel & genial oppskrift på melkefri frozen yoghurt med bær. Denne er sunn og snopegod, med jordbær og blåbær, og lages på få minutter.
Ukemeny 46/2024
Ukemeny med inspirasjon til varierte middager uten melk og gluten. Samt tips til ukens glutenfrie bakst, ukens frokost, og ukens sunne søte!
Sunnere pastasaus
En sunnere pastasaus laget med ekstra grønnsaker. Alle ingrediensene kjøres sammen i blender til en jevn, fyldig og smaksrik saus.
Ukemeny 45/2024
Ukemeny for kommende uke er klar, med inspirasjon & forslag til varierte middager med fisk, skalldyr, kylling og kjøtt. Denne uken byr jeg på en enkel og god tomatsuppe, snopete god sprøbakt torsk, lettvinn pasta med pesto og kylling, stekt ris med reker og egg, …
Gresskarpai
Oppskrift på gresskarpai som både er smakfull og næringsrik! Den er uten melk og gluten, med paibunn av maismel og gresskarpuré laget på forhånd.
Ukemeny 44/2024
Nå starter jeg opp med ukemenyer på bloggen, med formål å gi inspirasjon & forslag til varierte middager for kommende uke. Her vil du finne en god blanding av oppskrifter med kjøtt, kylling, fisk og sjømat. I tillegg byr jeg på ukens glutenfrie brødbakst, ukens …
Sunne snacks-oppskrifter
En samling av sunne snacks-oppskrifter på bloggen. Næringsrike & hjemmelagde godsaker som du kan nyte med god samvittighet.
Koreansk barbeque
Koreansk barbeque er en fest av et måltid! Her får du gode tips til hvordan du kan tilberede denne klassikeren hjemme, inkludert oppskrifter.
Rå bokhvetegrøt med banan og nøtter
Rå bokhvetegrøt med banan og nøtter. Næringsrikt, velgjørende, mettende og godt. Denne oppskriften baserer seg på hel bokhvete bløtlagt over natten.
Rislapper (glutenfrie, melkefrie)
Rislapper er perfekt å lage når du har kokt ris til overs. Disse er gluten- og melkefrie, søtet med akasiehonning, og smaksatt med kanel.
Mangosorbet (uten ismaskin)
Mangosorbet smaker aller best når den er hjemmelaget! Denne har kun tre ingredienser, og du lager den uten ismaskin, i food processor.
Hjemmelaget iste
Hjemmelaget iste er utrolig enkelt, og du har et hav av smaksmuligheter. Søtningen styrer du helt selv, og kan eventuelt droppes helt.
Plommesyltetøy
Plommesyltetøy – en fin måte å anvende gode, norske plommer på. Her er oppskrift med redusert sukkermengde, og gjerne smaksatt med kanel.
Pistasj-iskrem (melkefri & mindre sukker)
Pistasj-iskrem laget med rene råvarer, uten melk og med redusert sukkermengde. Den er smakfull og næringsrik, og nytes med god samvittighet.
Plommechutney
Plommechutney smaksatt med ingefær og kinesisk femkrydder, og laget med redusert sukkermengde. Passer godt som tilbehør til kjøtt og vilt.