Sunne snacks-oppskrifter
En samling av sunne snacks-oppskrifter på bloggen. Næringsrike & hjemmelagde godsaker som du kan nyte med god samvittighet.
Inspirasjon til smakfull og velgjørende mat på enkelt vis
En samling av sunne snacks-oppskrifter på bloggen. Næringsrike & hjemmelagde godsaker som du kan nyte med god samvittighet.
Rå bokhvetegrøt med banan og nøtter. Næringsrikt, velgjørende, mettende og godt. Denne oppskriften baserer seg på hel bokhvete bløtlagt over natten.
Mangosorbet smaker aller best når den er hjemmelaget! Denne har kun tre ingredienser, og du lager den uten ismaskin, i food processor.
Hjemmelaget iste er utrolig enkelt, og du har et hav av smaksmuligheter. Søtningen styrer du helt selv, og kan eventuelt droppes helt.
Plommesyltetøy – en fin måte å anvende gode, norske plommer på. Her er oppskrift med redusert sukkermengde, og gjerne smaksatt med kanel.
Plommechutney smaksatt med ingefær og kinesisk femkrydder, og laget med redusert sukkermengde. Passer godt som tilbehør til kjøtt og vilt.
Salatbuffet er enkel middag om sommeren, og et godt alternativ til å ha alt i én stor salatbolle. Perfekt når ikke alle liker eller tåler alt.
Maki sushi på enkelt vis. Her får du gode tips til ingredienser og fremgangsmåte til å lage maki med godt resultat hjemme hos deg selv.
Gode tips til smart supermat på tur! Passer like godt for dagsturer som for ferieturer. Trikset er litt planlegging & næringsrike råvarer som kan oppbevares lenge i romtemperatur.
En samling av mer enn 50 gode oppskrifter fra bloggen, perfekte til 17. mai og andre festdager! Oppskriftene er uten melk og gluten, basert på næringsrike råvarer. Kaker og desserter med mindre sukker, evt med alternativ naturlig søtning.
Snopete frokost uten melk og gluten. Proppfulle av næring, smaker skikkelig godt, og de stilner søtsuget du enn måtte ha!
Peanøtt-dadler er hjemmelaget godteri på enkleste vis! De er også svært næringsrike, og kan nytes med god samvittighet.
Fermentert bokhvetebrød er enkelt, godt, næringsrikt, mettende og glutenfritt! Basisoppskriften har kun tre ingredienser.
Matcha latte (melkefri) laget med soyamelk, smaksatt med vanilje. Matcha er grønn te med høyt næringsinnhold og helsebringende egenskaper.
Superboost smoothie består av supermat og andre næringsrike råvarer. Med denne vitaminbomben gir du deg selv masse påfyll og egenkjærlighet!
Matcha mokka kryddermiks er en næringsrik og smakfull krydderblanding som du kan lage varm drikke av. Jeg bruker denne i min daglige morgenkaffe.
Nøttemiks er verdens enkleste snacks å lage selv. Langt sunnere enn butikkvariantene, og du kan bruke akkurat de nøttene du ønsker.
Linsespirer er en veldig enkel måte å dyrke på, hjemme på kjøkkenbenken, året rundt. Det er billig, raskt, og spirene er svært næringsrike.
Smoothie til frokost gir deg en næringsrik og smakfull kickstart på dagen. Lag den med frukt, bær, grønnsaker… Kun fantasien setter grenser!
Hvis du er glad i Snickers-sjokolade, vil du digge Snickers-kuler! Det beste er at akkurat disse faktisk også er laget med rene, næringsrike og sunne ingredienser, så de kan nytes med god samvittighet. De er melkefrie, veganske, og er ikke tilsatt sukker utover det som …
Dette er en justert versjon av oppskriften på Frukt & kakao fristelse. Denne varianten har jeg laget en del ganger i det siste, av den helt enkle grunn at vi ikke har kjøpt nektariner på en stund. Strengt tatt så er denne oppskriften enklere og …
Altså, denne oppskriften måtte bare rett ut på eteren… Jeg lagde den for første gang til frokost i dag, 9. juli 2023. Frukt & kakao fristelse er inspirert av en av mine nylige oppskrifter, Sjokobanan fristelse. Bare at denne har en herlig kombinasjon av banan, …
Det går nesten ikke en dag for tiden uten at jeg lager smoothie til frokost. Jeg lager dem i alle mulige varianter, og prøver å bruke frukt, bær og grønnsaker i alle regnbuens farger. Rett og slett fordi fargen på dem representerer helt spesifikke plantestoffer …
Mango sago er en herlig klassiker av en asiatisk dessert. Og som navnet indikerer er det mango som spiller hovedrollen, sammen med kokte tapiokaperler. Den lages gjerne med en miks av kokosmelk og kondensert melk, men her har jeg brukt kun kokosmelk for en melkefri …
Quinoasalat på glass er en enkel og genial måte å forhåndspreppe lunsjer på. Du benytter rengjorte hermetikkglass med lokk, fyller med extra virgin olivenolje, diverse krydderier og kokt quinoa, og topper lagvis opp med ulike gode og næringsrike grønnsaker. Når du lager flere slike glass …
Tropisk smoothie er en deilig, enkel og næringsrik smoothie som passer perfekt til frokost. Eller til lunsj, mellommåltid, eller som en sunn og god dessert. Den er også super å ha med på farten. Ha den da på et glass med tett lokk. Basisen for …
Kjernesunn detox smoothie med blåbær, rødbete, gulrot, stangselleri, banan, chiafrø og eple… Altså, her er det bare masse velgjørende godsaker som kroppen vil elske deg for! Rødbeter er proppfulle av vitaminer, mineraler og helsefremmende plantekomponenter. De har blant annet vist seg å være gunstige for …
Vi er inne i adventstiden, og jeg merker at jeg blir stadig mer «julete» ettersom dagene går. Pynting, tenne lys, får lyst på smaker som minner om jul… Og idét jeg plukket opp en pakke tørket fiken i butikken forleden, fikk jeg ideen til denne …
I lang tid har jeg tenkt jeg skulle prøve å lage nøttemelk. Og når jeg nå omsider har gjort det, er jeg fullstendig hekta. Så utrolig enkelt, og så fantastisk godt! Hvorfor i alle dager har jeg ikke gjort dette tidligere? Heretter blir det aldri …