Sunne snacks-oppskrifter
En samling av sunne snacks-oppskrifter på bloggen. Næringsrike & hjemmelagde godsaker som du kan nyte med god samvittighet.
Recent Posts
Koreansk barbeque
Koreansk barbeque er en fest av et måltid! Her får du gode tips til hvordan du kan tilberede denne klassikeren hjemme, inkludert oppskrifter.
Rå bokhvetegrøt med banan og nøtter
Rå bokhvetegrøt med banan og nøtter. Næringsrikt, velgjørende, mettende og godt. Denne oppskriften baserer seg på hel bokhvete bløtlagt over natten.
Rislapper (glutenfrie, melkefrie)
Rislapper er perfekt å lage når du har kokt ris til overs. Disse er gluten- og melkefrie, søtet med akasiehonning, og smaksatt med kanel.
Mangosorbet (uten ismaskin)
Mangosorbet smaker aller best når den er hjemmelaget! Denne har kun tre ingredienser, og du lager den uten ismaskin, i food processor.
Hjemmelaget iste
Hjemmelaget iste er utrolig enkelt, og du har et hav av smaksmuligheter. Søtningen styrer du helt selv, og kan eventuelt droppes helt.
Plommesyltetøy
Plommesyltetøy – en fin måte å anvende gode, norske plommer på. Her er oppskrift med redusert sukkermengde, og gjerne smaksatt med kanel.
Pistasj-iskrem (melkefri & mindre sukker)
Pistasj-iskrem laget med rene råvarer, uten melk og med redusert sukkermengde. Den er smakfull og næringsrik, og nytes med god samvittighet.
Plommechutney
Plommechutney smaksatt med ingefær og kinesisk femkrydder, og laget med redusert sukkermengde. Passer godt som tilbehør til kjøtt og vilt.
Tannrens på naturlig vis
Tannrens på naturlig og effektivt vis, med en bakevare som du muligens allerede har i kjøkkenskapet. Nemlig natron!
Sagopudding med kardemomme
Sagopudding med kardemomme er en tradisjonsrik indisk dessert. Her er den laget med kokosmelk og akasiehonning, en herlig smakskombo!
Indisk sjømat-curry
Indisk sjømat-curry er enkelt, smakfullt og godt! Denne oppskriften er laget med lett tilgjengelige råvarer – torsk og vanlige grønlandsreker.
Salatbuffet til middag
Salatbuffet er enkel middag om sommeren, og et godt alternativ til å ha alt i én stor salatbolle. Perfekt når ikke alle liker eller tåler alt.
Tacosuppe
Tacosuppe på enkelt vis. Fredagsklassikeren i smakfull og næringsrik suppe-versjon! Den passer like godt til hverdags som til kosemat for helgen.
Maki sushi – på enkelt vis
Maki sushi på enkelt vis. Her får du gode tips til ingredienser og fremgangsmåte til å lage maki med godt resultat hjemme hos deg selv.
Smart supermat på tur
Gode tips til smart supermat på tur! Passer like godt for dagsturer som for ferieturer. Trikset er litt planlegging & næringsrike råvarer som kan oppbevares lenge i romtemperatur.
Gode oppskrifter til 17. mai (uten melk og gluten, og minimalt med sukker)
En samling av mer enn 50 gode oppskrifter fra bloggen, perfekte til 17. mai og andre festdager! Oppskriftene er uten melk og gluten, basert på næringsrike råvarer. Kaker og desserter med mindre sukker, evt med alternativ naturlig søtning.
Snopete frokost uten melk og gluten
Snopete frokost uten melk og gluten. Proppfulle av næring, smaker skikkelig godt, og de stilner søtsuget du enn måtte ha!
Ramen med villreker (nudelsuppe)
Ramen med villreker er en smakfull nudelsuppe laget på enkelt vis. Passer like godt til hektiske hverdager som til helg.
Banansjokolade – sunn & hjemmelaget
Banansjokolade er hjemmelaget & sunt godteri på enkelt vis! Disse lager du kjapt med bare to ingredienser – banan og mørk sjokolade.
Vær ditt eget treningsstudio!
Vær ditt eget treningsstudio! Kroppen vår er skapt for fysisk bevegelse. Her får du gode tips & motivasjon til en mer aktiv hverdag.
Peanøtt-dadler
Peanøtt-dadler er hjemmelaget godteri på enkleste vis! De er også svært næringsrike, og kan nytes med god samvittighet.
Fermentert bokhvetebrød (lettvint surdeigsbrød)
Fermentert bokhvetebrød er enkelt, godt, næringsrikt, mettende og glutenfritt! Basisoppskriften har kun tre ingredienser.
Matcha latte (melkefri)
Matcha latte (melkefri) laget med soyamelk, smaksatt med vanilje. Matcha er grønn te med høyt næringsinnhold og helsebringende egenskaper.
Superboost smoothie
Superboost smoothie består av supermat og andre næringsrike råvarer. Med denne vitaminbomben gir du deg selv masse påfyll og egenkjærlighet!
Sunt kosthold trenger ikke være vanskelig
Sunt kosthold trenger ikke være vanskelig! Du trenger bare følge to enkle tommelfingerregler, så er du i mål
Matcha mokka kryddermiks
Matcha mokka kryddermiks er en næringsrik og smakfull krydderblanding som du kan lage varm drikke av. Jeg bruker denne i min daglige morgenkaffe.
Nøttemiks
Nøttemiks er verdens enkleste snacks å lage selv. Langt sunnere enn butikkvariantene, og du kan bruke akkurat de nøttene du ønsker.
Honningkake med appelsin (glutenfri, melkefri)
Honningkake med appelsin er en saftig og smakfull kake, inspirert av gresk semolinakake, men er bakt med maismel for glutenfri variant. Honning erstatter mye av sukkeret.
Sjokobanan vafler
Jeg kom på å lage sjokobanan vafler en dag jeg hadde etpar godt modne bananer til overs. Vaffeljernet er rett og slett et genialt kjøkkenverktøy til å lage enkel og god bakst i en fei. Og godt modne bananer er glimrende å anvende i mang …