Inspirasjon til smakfull og velgjørende mat på enkelt vis
Hvis du kjøper gresskar for dekorasjon til Halloween, må du for all del også utnytte den fantastisk gode råvaren som gresskar faktisk er. Fruktkjøttet kan stekes og bakes, og brukes blant annet i supper og baksts. Du kan også lage gresskarpuré, for allsidig bruk i …
Halloween har kommet for å bli. Ungene elsker denne dagen – å få kle seg ut, være litt skumle, og ikke minst gå «knask eller knep»! Så vi foreldre har jo bare innsett at det gjelder å omfavne feiringen. Mange kjøper gresskar for å skjære …
Denne oppskriften kom jeg på å lage nå i høstferien. Vi var på hyttetur, og jeg pleier alltid å ha med et «arsenal» av råvarer og ingredienser som gjør at jeg kan lage gode og næringsrike måltider som funker for kroppen. For eksempel glutenfritt mel …
Dette er en herlig krydderblanding som jeg har laget så lenge nå – mer eller mindre på øyemål hver gang – at jeg har glemt å skrive om den. Men den fortjener virkelig et eget blogginnlegg. For denne bruker jeg faktisk hver eneste dag. Jeg …
Mange norske grønnsaker er i sesong nå, blant annet blomkål og purre. Det er gode og næringsrike råvarer, og det gjelder å fråtse i dem så mye som vi kan. Og nå som høsten er vel i gang, synes i alle fall jeg det er …
Kanelsnurrer, kanelboller, skillingsboller, kanel i svingen… Kjært barn har mange navn. Uansett så er dette innlegget en hyllest til dette gode bakverket, som attpåtil har sin egen dag i året. 4. oktober er nemlig kanelbollens dag. Og da passer det ekstra fint å poste dette …