Ukemeny 46/2024
God søndag! Da er ukemenyen for kommende uke er klar. Mine middagsforslag denne uken er smakfull og fyldig bønnesuppe med italienske smaker, enkel laks i karrisaus, den koreanske klassikeren bibimbap, lettvinn lapskaus med pølser, deilig blåskjellsuppe med safran, smakfull tagliata (italiensk biffsalat), og en seriøst god bacalao!
Ukens glutenfrie brødbakst er pannestekt brød på superkjapt vis. Ukens frokosttips er rå bokhvetegrøt med banan og nøtter. Og «ukens sunne søte» er Bananmuffins med blåbær og chia.
Alle oppskriftene er som alltid fri for melkeprodukter og gluten, og basert på næringsrike råvarer.
Ønsker deg en fin ny uke med mat som både smaker godt & gjør godt 💚
Mandag
Italiensk bønnesuppe – smakfull, fyldig & næringsrik
Tirsdag
Laks i karrisaus – enkel & smaksrik
Onsdag
Bibimbap – koreansk klassiker
Torsdag
Lapskaus med pølser på enkelt vis – hverdagsutgaven av lapskaus
Fredag
Blåskjellsuppe med safran – helge-luksus!
Lørdag
Tagliata – italiensk biffsalat – enkelt & smakfullt!
Søndag
Skikkelig god bacalao! – ekte høstmat
Ukens glutenfrie brødbakst
Pannestekt brød på superkjapt vis
Ukens frokosttips
Rå bokhvetegrøt med banan og nøtter
Ukens sunne søte
Bananmuffins med blåbær og chia
