Sunne snacks-oppskrifter
Her har jeg samlet noen av mine sunne snacks-oppskrifter på bloggen. De glutenfrie, melkefrie, og laget med næringsrike råvarer. Oppskriftene er også stort sett uten tilsatt sukker, foruten de med mørk sjokolade (hvor sukker inngår), samt oppskriften på honningristede mandler. Så disse kan du nyte med god samvittighet 🙂
Følg linken i overskriftene til blogginnlegg med oppskrift.
Snickers-kuler
Snickers-kuler (bildet over) er noe av det beste jeg vet! Kombinasjonen av søte, karamellaktige dadler, tørristede peanøtter og en liten klype havsalt, trukket i mørk melkefri sjokolade… Yum! Skulle ikke tro at denne herlige smaksbomben var så næringsrik som den faktisk er…
Hjemmelaget gelegodteri
Gelegodteri er utrolig enkelt å lage selv. Denne oppskriften består av kun tre ingredienser – favorittjuicen din, gelatin og akasiehonning.
Lakrisdadler
Lakrisdadler er enda en favoritt, som også er latterlig enkel å lage. De består av kun to ingredienser, dadler og lakrisrotpulver. Dadler har et høyt innhold av polyfenoler (antioksidanter), fiber, mineraler som potassium, magnesium, kopper, mangan og jern, samt ulike B-vitaminer og vitamin K.
Søtpotet-chips
Søtpotet-chips kan du nyte som salt snacks, eller som «snopete» tilbehør til middag. De kan være litt omstendelige å lage, og litt utfordrende å få skikkelig sprø. Men gode blir de, og vel verdt innsatsen om du er like glad i søtpotetchips som meg!
Hjemmelaget bounty-sjokolade
Hjemmelaget bounty-sjokolade er en kjernesunn utgave av kjøpevarianten. Oppskriften består av fem ingredienser som er enkle å få tak i. Kokosmelk, extra virgin kokosolje, lønnesirup (evt akasiehonning), kokosmasse, og mørk melkefri sjokolade.
Honningristede mandler med maldonsalt
Honningristede mandler med maldonsalt er en solid favoritt til jul, men smaker så klart like godt året rundt 🙂
Banansjokolade – sunn & hjemmelaget
Banansjokolade er genialt enkelt å lage! Oppskriften består av kun to ingredienser, godt moden banan og mørk melkefri sjokolade.
Sjokoladetrøfler med appelsin
Sjokoladetrøfler med appelsin er rett og slett knallgode! Selv om de er ekstra populære til jul, så er kombinasjonen av sjokolade og appelsin uslåelig året rundt.
Eplechips
Eplechips smaker aller best med norske epler i sesong, synes i alle fall jeg. Men lag dem uansett med favoritteplene dine, og gode blir de med et dryss kanel.